ハーブノートについて : オーガニック認定農園とエッセージュ(ESSAGE)の物語

ダマスクの風

当店ハーブノートでご提供している「エッセージュ」シリーズは、鹿児島県の「ダマスクの風」という農園で作られたダマスクローズを使っています。貴重な国内産ダマスクローズと、私たちの関わりについてご紹介します。

「ダマスクの風」について

「ダマスクの風」は鹿児島県鹿屋市にある、花とハーブの農園です。

鹿児島県鹿屋市

「ダマスクの風」は2013年、ダマスクローズ栽培においては日本で初めて、オーガニックJAS認定を受けました。2017年には加工部門におけるJAS認定も取得しています(ダマスクローズは食べることもできるのです)。

JASオーガニック認定書

高隈山の麓に広がる農園では、肥料や農薬を使わない栽培法など、手間ひまかけて大切に植物を育てています。四季折々で多様なハーブと花があり、その種類はなんと年間100以上にものぼります。

ダマスクローズ畑

大切に育てたダマスクローズから、香りを逃さず農園で生成されるローズ水

ダマスクローズの開花

ダマスクローズの収穫のタイミングは非常に限られています。なぜなら、ダマスクローズの開花期は年に一度、春から初夏に向かう短い季節のみで、なおかつ、香りを逃さないため、花が開ききらない早朝の薄暗い時間に収穫する必要があるからです。

収穫されたダマスクローズ

収穫したてのダマスクローズは、すぐさま園内の蒸留機にかけられます。銅製の蒸留機に天然の地下水を加えて加熱すると、作業場には素晴らしいダマスクローズの香りが立ちこめます。その蒸気を冷やして得られるのがローズ水です。

ダマスクローズを蒸留してローズ水をつくる

このように、貴重な国産ダマスクローズから、古式ゆかしい自然な方法で作ったローズ水を、私たちは「液体の宝石」と呼んでいます。

ローズ水について

ちなみにダマスクローズの香りは、俗に言う「甘ったるいバラの香り」とは違ったイメージで、さわやかで大地を感じさせるような、癒される香りです(感じ方には個人差があります)。

サロン用ヘアケア製品のノウハウで開発

この素晴らしい素材に注目したのが、兵庫県西宮市のヘアケア化粧品開発の老舗企業・鳴尾化学研究所でした。

株式会社鳴尾化学研究所は主にヘアサロン向けの業務用製品を開発している企業で、アミノ酸系シャンプーの開発にも長く取り組んできたことで業界では知られています。

シャンプー

国産ダマスクローズの貴重な雫。これはぜひ一般ユーザーにも楽しんでいただける製品を、という思いから、ローズシャンプーが開発されました。こうして誕生したのがエッセージュ(ESSAGE)シリーズです。

「うちで売らせて!」西宮のご縁で生まれた当店です

ハーブノートの運営会社は「西宮流(にしのみやスタイル)」という地域情報サイトをやっています。営業所は甲子園球場の目と鼻の先にあるんですよ。

甲子園球場
全国の皆さんがたぶんあまり見たことないであろう、甲子園球場の冬の姿。

大阪と神戸のちょうど中間にある西宮は、古くから様々な文化の舞台となってきました。えべっさんと福男神事、灘五郷から大手酒造メーカー、阪神間モダニズム、村上春樹、涼宮ハルヒ、などなどなど。

そんな西宮で活動するいろんな人やお店や企業を取材したり、日々の自然の様子を伝えたり、西宮の歴史をまとめたり、と西宮にまつわることを雑多にお伝えしているのが「西宮流」です。

西宮流

取材をつうじてエッセージュ ローズシャンプーのことを知った店長。鳴尾化学研究所と「ダマスクの風」の出会いのことや、ていねいに育てられたダマスクローズとのことなどを深く知って感動してしまい、すぐに「ダマスクの風」を訪問したくらいでした。

そんなご縁から「これはぜひ、私たちに販売をお手伝いさせてほしい!」ということで開店したのが「ハーブノート」です。

店長のごあいさつ

幸せを呼ぶ青い蜂「ブルー・ビー」

ブルー・ビー(ルリモンハナバチ)

「ダマスクの風」には「ブルー・ビー(ルリモンハナバチ)」という種類の青い蜂が訪れます。地域によっては絶滅危惧種にも指定される希少な種であるブルー・ビーは、「出会った人に幸せが訪れる」とも言われ、スタッフや来園客の人気者になっています。

ブルー・ビーがやってくるのは、「ダマスクの風」がそれほど豊かな自然が守られている場所であることの証でもあります。

みなさまにも、幸せが訪れますように

ハーブノート

自然への感謝と敬意、また、お買い物をしてくださったお客様や関係者のみなさまに「幸せが訪れますように」という思いを込めて、ハーブノートのロゴマークにはブルー・ビーの姿をあしらいました。

「ダマスクの風」、ぜひ一度訪ねてみてください

バラ博士 門倉さん

「ダマスクの風」門倉美博園長は「子供の頃から花が好きだった」と語ります。高校を卒業してから40年以上にわたり花に携わり、花の中でも特に難しいとされるバラの栽培に20年以上も取り組み「バラ博士」と呼ばれています。

ハーブ畑

「小さい虫、大きい虫、蜂、鳥。生態系を壊したらダメ。雑草も必要なものばかり。」

ここでは、天然素材から作った防虫剤を使用したり、農薬や肥料を使わない農法を取り入れてバラやハーブを育てています。自然農法にこだわり、土を豊かにしてくれる雑草も除草するのはごく一部のみ。豊かな自然に満たされた場所です。

ダマスクローズ近影

「ダマスクの風」では、季節の花々が咲く園内を散策できるほか、カフェも併設されていて、旬の生ハーブティや、ダマスクローズ入りソフトクリームなどが味わえます。また、園内で採れたハーブを使ったブーケ、リース、アクセサリー作りなどのワークショップも行われています。ぜひ一度訪ねてみてください。
※開園状況やワークショップについては現地にお問い合わせください。

ダマスクの風(Google Map)

国産ダマスクローズ水を使った、アミノ酸系&ノンシリコンシャンプー

エッセージュ ローズシャンプー

エッセージュ ローズシャンプーは鹿児島県産ダマスクローズ水を使い、ヘアサロン向け製品で数多くの実績を持つ鳴尾化学研究所が開発したシャンプーです。アミノ酸系洗浄成分使用で、ノンシリコン。髪にハリ・コシを与えてくれるシャンプーです。ぜひ一度使ってみてください。

エッセージュ ローズシャンプー